Santé : le poison peut être dans nos assiettes

Au fil des travaux scientifiques, les aliments ultra-transformés (AUT) apparaissent toujours plus comme les symboles d’une alimentation déséquilibrée, associés à des pathologies comme l’obésité, l’hypertension, certains cancers… Une étude récente va plus loin : une hausse de 10 % de la part d’aliments transformés dans notre menu est associée à une augmentation du risque de mortalité de 14 %

Santé, alimentation : sucre et sel les poisons cachés.

Bonjour, Nous le savons tous notre alimentation est la source de nos énergies, notre corps y puise nutriments….. tout ce dont il a besoin pour fonctionner de façon optimale. Donc notre alimentation doit respecter les besoins de celui ci. Or voici un article que je vous rapporte qui résume comment l’alimentation peut devenir un poison… Continuer de lire Santé, alimentation : sucre et sel les poisons cachés.

Vos compétences ont une valeur : Le temps, c’est de l’argent ! : du SEL dans les échanges

J’ai expérimenté pendant mon séjour sur la Région Bordelaise, j’ai fait partie d’un SEL, j’étais adhérente à Talensel, système local d’échanges de Talense. Un Système d’échange local (ou Sel) est un système d’échange de produits ou de services au sein d’un groupe fermé, généralement constitué en association. Ses membres échangent des biens et services selon une… Continuer de lire Vos compétences ont une valeur : Le temps, c’est de l’argent ! : du SEL dans les échanges

Mais où est passé le bon pain d’antan ???

Je reviens du Finistère, j’y prenais chaque jour mon pain dans une boulangerie à l’ancienne, pain cuit au feu de bois. Pas trop salé mais si goûtu, des boules de froment farinées, au bon goût de la farine de froment. La grosse boule, je la conservais jusqu’à 3 jours, la croûte croustillante mais pas dure,… Continuer de lire Mais où est passé le bon pain d’antan ???

LE SEL, UN VÉRITABLE DANGER POUR NOTRE SANTÉ !

Les français consomment deux fois trop de sel ! Or les spécialistes mondiaux de l’hypertension et des maladies cardiovasculaires sont unanimes :l’excès de sel est néfaste pour l’ensemble de la population, quel que soit l’âge. C’est ainsi que la réduction du sel est un des objectifs phares des programmes nationaux de nutrition santé. Les méfaits du… Continuer de lire LE SEL, UN VÉRITABLE DANGER POUR NOTRE SANTÉ !