Santé : la Norvège reconnait la nocivité de son saumon !

La télévision avait filmé des saumons d’élevage en NOrvège, ils nageaient dans leurs déjections et les aliments non consommés dégradés, lisez ceci et ensuite vous acheterez ce que vous voulez…. mais vous saurez ! Femmes enceintes et jeunes, ne mangez pas de saumon plus de deux fois par semaine. Telle est la nouvelle recommandation du gouvernement norvégien,… Continuer de lire Santé : la Norvège reconnait la nocivité de son saumon !

Santé : le poison peut être dans nos assiettes

Au fil des travaux scientifiques, les aliments ultra-transformés (AUT) apparaissent toujours plus comme les symboles d’une alimentation déséquilibrée, associés à des pathologies comme l’obésité, l’hypertension, certains cancers… Une étude récente va plus loin : une hausse de 10 % de la part d’aliments transformés dans notre menu est associée à une augmentation du risque de mortalité de 14 %

Santé, alimentation : sucre et sel les poisons cachés.

Bonjour, Nous le savons tous notre alimentation est la source de nos énergies, notre corps y puise nutriments….. tout ce dont il a besoin pour fonctionner de façon optimale. Donc notre alimentation doit respecter les besoins de celui ci. Or voici un article que je vous rapporte qui résume comment l’alimentation peut devenir un poison… Continuer de lire Santé, alimentation : sucre et sel les poisons cachés.

Insolite : connaissez vous les « Splayds »….

Nous approchons de Noël…. vous pensez peut être à un jouet (mais oui play en anglais c’est jouer, n’est ce pas ?)… pour enfants ? pour adultes ? mais probablement vous n’en avez jamais entendu parler. Alors, je vous explique car depuis que j’utilise mon « splayd » je ne peux plus m’en passer, oui c’est bien… Continuer de lire Insolite : connaissez vous les « Splayds »….

Les épices pour être bien dans son assiette

Depuis longtemps, connaissant les méfaits du sel, je me suis tournée vers les épices pour apporter une saveur incomparable à ma cuisine. Peu à peu, je me suis composé un « piano » d’épices, je les utilise pour leur goût, bien sûr mais aussi pour leurs bienfaits sur la santé. Il est agréable de sortir de table… Continuer de lire Les épices pour être bien dans son assiette

Idée cadeau : des délices en pots de la conserverie de la Tour

Hier j’ai fait une superbe rencontre. Loree, une jeune femme de 28 ans dynamique et sympathique, elle est bourrée de talent et d’idées. Elle a monté sa propre entreprise sur un concept que j’adore. Sa voie était toute tracée Influencée par un grand père agriculteur et un vrai cordon bleu  de grand-mère,  elle cuisine depuis… Continuer de lire Idée cadeau : des délices en pots de la conserverie de la Tour

Cuisiner sans beurre et lait

Bon, en parfaite gourmande que je suis les caprices de la nature m’ont condamnée à rechercher des alternatives goûteuses à la classique cuisine où beurre, lait et crème sont omniprésents. Premiers pas au supermarché, lire les étiquettes et les déchiffrer, désormais les additifs provenant du lait sont écrits en caractères gras, mais souvent c’est en… Continuer de lire Cuisiner sans beurre et lait